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香果炖肉起什么作用

百香果的壳可以炖肉吃,因为这两样东西互相不相克且营养丰富,里面包含有人体所需的各种维生素、蛋白质、微量元素及矿物质等,特别适合老人妇女食用

肉蔻草果等香料在煮肉的时候起去腥的作用。 香料植物: 辛温型:八角、肉桂、小茴、花椒、丁香称五香,一般适合家庭小吃、瓜子、制酱等用,适用范围广泛,适合大众口味。一般市场上流通的五香粉都是以小茴、碎桂皮为主,八角、丁香很少,所以没...

肉蔻,白芷,良姜,肉桂,白蔻,草寇,香果,丁香,山奈这几味药都属于芳香之品,有温里散寒,暖胃,开窍之功,做饭时加为了让肉更鲜美,更适合冬天进补 栀子是去火药,泄三焦之火 ,倒没听说过炖肉时放的,其性寒凉,味苦,加入它估计是为了避...

百香果的壳炖肉 材料 花豆40公克,黄豆40公克,猪绞肉300公克,洋葱30公克,热水700㏄,酱油10公克,盐1/2小匙,细砂糖1/4小匙,米酒少许 做法 1.洋葱去皮切小片,备用。 2.花豆、黄豆洗净后浸泡于冷水中约6∼8小时,捞出沥干水分,备用。 ...

用料 主料 牛肉1000克 辅料 大蒜 10克 葱 3克 大料 1克 姜 5克 炖牛肉的做法 1. 准备辅料 2. 牛肉清洗干净,也可在热水中焯一下 3. 锅烧热后放适量的花生油,放辅料炸出香味 4. 放牛肉、酱油煸炒 5. 翻炒片刻后加盐接着炒 6. 加水 7. 放入电高压...

那是当然,而且加点糖一起就是糖醋排骨了,味道不错而且香味也好

肉蔻,草果,白芷,香叶,白扣,丁香,桂皮,陈皮、干姜、草寇 桂皮、花椒,八角,茴香,毕拔,三奈,排草

这是桂皮 这是大料,也就是八角茴香这是花椒 这是草果 这是山奈 这是白芷 这是肉寇 砂仁 这是小茴香,如果是大茴香的话就是上面的大料 香叶 甘草 这是丁香花,干丁香图片没找到,干丁香也就是小小的颗粒,尖尖的,和花椒差不多。 拜托啊,找那么...

打散了好,因为个人体质不一样,有的容易上火,建议适量就行

按份数计,桂皮2份,花椒0.5-1份(看各人喜好)。 白蔻1份,草果1份,小茴香1-1.5份,香叶0.5份,最好再加上2份量的大料(八角茴香)。

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