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海螺的什么部位不能吃

海螺哪些部位不能吃? 在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒。 海螺引起的食物中毒潜伏期短(1~2小时),症状为恶心、呕吐、...

海螺脑不要吃,海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西,在螺肉里,吃多了容易头晕恶心。 拓展资料: 1. 海螺属软体动物腹足类,软体动物门。贝类主要分为五大纲,全世界有7万多种,海生的种类可通称为海螺。海螺贝壳边缘轮廓略呈四方形,大而坚...

把肉全拽出来后,在白肉上面有一小块绿色发黑的部分,很小,大概有成人小指甲的一半大小,老人说是苦胆,不知道是什么,确实很苦,那是不能吃的,用手捻下回很捻,不好揪

海螺为海鲜里面比较不容易被接受的种食材,因为处理不当将导致肉质生硬乏味,失去应有的口感和味道。 对于比较小的海螺可以直接水煮,控制好火候,煮熟直接蘸酱即可食用。 对于体积较大的海螺,建议直接烤熟取肉后切片再爆炒。

海螺尾部是海螺的排泄部位,就是海螺头后面软软的部分。里面会含有杂质,而且胆固醇也相对高一些。而海螺顶部偏下的白色部位,也就是海螺脑,会分泌麻痹性的贝类毒素,这种毒素耐热、耐酸,不易破坏。所以吃海螺,最好两部位都去。

在海螺头的部分,一般有两个俗称海螺脑的东西,是两个小球球似的东西,在海螺肉里面,那个如果吃多了就会头晕而且恶心。还有海螺的尾部,也不能多吃,就是别吃海螺的尾部,那个部位吃多了也无益。

那一个壳后面的都不要吃,只吃肉。不过建议不要吃,可能有寄生菌,会闹肚子或者更严重

把脑部去掉,那个不能吃。具体地方是肉和后面黄的中间,在肉的里面有一块白色的脑,弄掉就行

插牙签的那头可以吃底下黑乎乎的就不要了

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